janvier 31, 2021

Tunnels élevés de Hill Farm | Nouvelles de la Terre Mère

Par admin2020

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serre-tunnel haut
Photo de Kurt Jacobson

En 2018, Hill Farm Vintage Vegetables a prospéré alors que des milliers d’autres agriculteurs ont perdu la plupart de leurs récoltes. Les précipitations record qui ont frappé une grande partie du milieu de l’Atlantique n’ont pas eu d’incidence négative sur la ferme de Scott et Susan Hill à Louisa, en Virginie, grâce à leurs tunnels élevés. En cultivant dans des lits surélevés sous de hauts tunnels protecteurs, Hill Farm fait pousser des cultures toute l’année. Il profite de l’approvisionnement de ses clients en récoltes de début et de fin de saison et peut survivre à des pluies excessives. Alors que d’autres agriculteurs ont perdu des millions de dollars en légumes noyés, les collines ont pu continuer à fournir des produits aux clients.

Les tunnels hauts, également connus sous le nom de «hoop house», sont similaires aux serres, sauf qu’ils ne sont pas chauffés. Comme la plupart des serres modernes, les tunnels hauts utilisent un revêtement en plastique pour protéger les cultures des précipitations excessives tout en laissant entrer le soleil. En hiver, les collines sont également capables de faire pousser des cultures par temps frais, ce qui fait l’envie de la plupart des maraîchers.

De nombreuses zones de culture conviennent aux tunnels élevés. Hill Farm est située dans la zone 7b, mais Susan m’a dit qu’elle avait des amis qui cultivaient sous de hauts tunnels dans le Maine. «Si vous choisissez judicieusement vos cultures, vous pouvez cultiver toute l’année dans un large éventail de zones de culture», dit Susan. Si votre région reçoit des chutes de neige importantes, la conception du «pic gothique» éliminera la neige efficacement. Vous pouvez faire pousser de magnifiques verts tout au long de l’hiver.


Un facteur essentiel pour déterminer si votre terrain convient à un tunnel en hauteur est de trouver une parcelle plate et facilement accessible. Placer les hauts tunnels près de la maison, comme l’ont fait les collines, facilite l’entretien des cultures. Une bonne exposition au soleil est également essentielle, mais un peu d’ombre pendant la journée est acceptable. Pour la culture en hiver, l’exposition au sud est importante pour la lumière et la chaleur.

Vous devrez également tenir compte d’une source d’eau lors de l’implantation de votre tunnel haut. Vous aurez besoin d’une source accessible à proximité pour irriguer les plantes. Les collines utilisent de l’eau de puits distribuée à l’aide du système de double arrosage de Scott (Homestead Hacks, avril / mai 2018). L’agriculture en tunnel en hauteur nécessite un travail quotidien, donc si vous pouvez rendre l’arrosage moins laborieux, cela vous fera gagner un temps précieux.



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