février 1, 2021

Heinen’s lance un programme d’adhésion à la santé

Par admin2020

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Alors que les épiciers cherchent à projeter une image plus saine auprès des clients et à garantir leur fidélité à long terme au milieu de la crise actuelle du COVID-19, Heinen’s a développé une plateforme d’adhésion qui aborde les deux fronts.

Lundi, l’épicier régional a présenté le Club Fx, un programme qui offre aux acheteurs une gamme d’outils d’orientation nutritionnelle, allant des courriels hebdomadaires et de l’étiquetage des étagères à un programme de coaching qui comprendra une clinique en magasin de type spa, des séances individuelles. et des tests sanguins exclusifs.

L’adhésion au programme, qui est disponible pour les membres du programme de fidélité Heinen’s Tasteful Rewards, est gratuite et comprend des remises rotatives sur certains des 100 produits meilleurs pour la santé étiquetés avec le logo Club Fx que la chaîne propose, ainsi que des e-mails hebdomadaires. offrant des conseils nutritionnels, des vidéos et d’autres informations axées sur des sujets tels que la santé digestive, l’immunité et la santé cardiaque. Les nouveaux membres recevront une liste de contrôle «kit de démarrage» avec 20 articles essentiels pour préparer des repas et des collations sains.

Le programme propose également plusieurs options de coaching personnalisé qui suivent une philosophie de bien-être établie par Heinen’s. Les membres peuvent faire des consultations gratuites, ou des «vérifications du panier», avec des coachs bien-être en magasin qui proposent des suggestions sur l’achat de produits plus sains en fonction de leurs objectifs et préférences en matière de santé. Ils peuvent également payer pour des conseils en nutrition avec une diététiste de Heinen – tous virtuels pour commencer et programmés via une application Club Fx – qui comprend une visite du magasin, une séance intensive individuelle et des enregistrements réguliers, avec de la nourriture et des suppléments ultérieurs. prescriptions »rédigées pour chaque client. Un service de vérification de garde-manger permet aux clients de soumettre des photos montrant l’intérieur de leurs réfrigérateurs et garde-manger aux diététistes, qui recommandent ensuite des changements.

Légende facultative

Gracieuseté de Heinen’s

Le Club Fx s’articule autour des directives de base qu’Heinen appelle les «7 piliers de la nutrition» et les aliments qui les soutiennent. Ils comprennent la consommation quotidienne d’acides gras oméga-3, la consommation de beaucoup de légumes verts, la priorité aux protéines végétales et le choix d’aliments à base de céréales complètes. ainsi que les communications de l’entreprise, se concentreront sur ces piliers, certains étant priorisés pour les acheteurs en fonction de leurs profils et de leurs objectifs.

Heinen’s, qui exploite 23 magasins dans l’Ohio et l’Illinois, proposera à partir de ce printemps des plats préparés de marque Fx qui seront vendus dans un présentoir spécial.. Il prévoit également une gamme de plats surgelés de marque maison.

En plus, l’épicier construit une clinique de bien-être dans son magasin de Mayfield Village, dans l’Ohio, où, au milieu de la musique douce et de l’aromathérapie, les acheteurs peuvent recevoir des séances de coaching personnalisées. Si la clinique s’avère populaire, Heinen’s peut en ajouter d’autres à ses autres magasins.

Heinen’s finalise également un service plus rigoureux scientifiquement pour le Club Fx qui brouille les frontières entre une épicerie et un cabinet médical. Un panel de sang créé en partenariat avec le Cleveland HeartLab et le médecin-chef de l’épicier, le Dr Todd Le sable, mesurera les indicateurs clés de la santé cardiaque, de l’immunité et de la santé intestinale. Un système créé par Le sable fournira des conseils médicaux, ainsi que des conseils sur les aliments et les suppléments que les individus devraient prendre.

«Nous pensons que la santé est si importante pour nos clients», a déclaré Chris Foltz, directeur de l’innovation chez Heinen. « Nous voyons toutes sortes d’enquêtes, et certaines disent que lorsque les clients font leurs achats, c’est la chose n ° 1 dans leur esprit. »

Aider les acheteurs à «  séparer le bon grain de l’ivraie  »

Les épiciers proposent depuis longtemps l’étiquetage nutritionnel et des promotions, ainsi que des conseils diététistes et des cliniques en magasin, mais le regroupement de tous ces éléments dans un programme de marque est unique. Avant le déploiement du Club Fx, Heinen’s a taquiné le programme sur les réseaux sociaux auprès des clients. Il met également en place une signalétique de magasin et envoie des vidéos mettant en vedette le propriétaire Tom Heinen et Pesek.

Les détaillants en alimentation ont également préféré promouvoir une alimentation saine plutôt que de l’adopter, car ils vendent de nombreux aliments riches en sucre, en sel et en graisses que ces régimes découragent. La communauté médicale, cependant, est approuver de plus en plus une approche préventive de la santé qui intègre une bonne alimentation. De nombreux médecins prescrivent maintenant des aliments en plus des médicaments pour prévenir et traiter des conditions telles que le diabète, tandis que certaines compagnies d’assurance proposent remises aux clients qui peut s’en tenir à une alimentation saine.

Les épiciers ont l’occasion de profiter de ce mouvement en intégrant davantage les conseils en matière de santé et de nutrition dans leurs opérations de magasin, a déclaré Gary Hawkins, PDG du Center for Advancing Retail Technology.

« Il se passe beaucoup de choses autour de la convergence de l’industrie alimentaire et de l’industrie de la santé », a déclaré Hawkins. « Imaginez la création de connexions numériques entre vos acheteurs et les problèmes de santé, les prestataires de soins de santé et les compagnies d’assurance maladie. Il n’y a pas de limite à ce que ces choses vont, mais toutes ces choses représentent une sorte d’opportunité de créer de la valeur pour le détaillant. »

Les détaillants semblent comprendre. Selon un sondage de la Food Industry Association publié en décembre 2019, 26% ont déclaré que les efforts de santé de leur entreprise étaient principalement axés sur les services axés sur le bien-être plutôt que sur la «réaction aux états de maladie» – plus du double du pourcentage par rapport à 2017.

Une brochure client Club Fx

Gracieuseté de Heinen’s

Foltz a déclaré que pendant des années, les acheteurs sont venus dans les centres de bien-être de Heinen pour obtenir de l’aide pour gérer le prédiabète, l’intolérance au gluten et d’autres conditions. Beaucoup ont eu du mal à interpréter les changements alimentaires que les médecins ont conseillés, et Foltz a déclaré que les consultants des centres de bien-être de l’entreprise, qui fonctionnent depuis environ 10 ans, souhaitaient accroître leur rôle de conseil auprès des consommateurs.

«Nous avons pensé que nous pourrions faire quelque chose à une base plus large de clients sur une base régulière, en les aidant à séparer le bon grain de l’ivraie, en leur montrant qu’une alimentation saine peut être délicieuse, n ° 1, et aussi simple, et que vous ne le faites pas. Vous n’avez pas à changer votre alimentation », a déclaré Foltz.

Les consultants du centre de bien-être offriront conseils nutritionnels légers au niveau du magasin axés sur des conseils simples et des substitutions, Foltz a déclaré, tandis que les deux diététistes de l’entreprise offriront des conseils plus approfondis. Et les deux parties travailleront ensemble, a déclaré Jamie Cole, qui supervise le Club Fx, les diététistes demandant aux clients de se renseigner auprès du consultant en bien-être de leur magasin local pour suivre les progrès et répondre à toutes les questions.

Bien que toutes les consultations des diététistes aient lieu virtuellement dans un premier temps, Foltz a déclaré qu’après le COVID, la société aimerait offrir des rendez-vous en magasin et en ligne.

Le Dr Todd Pesek discute du Club Fx dans une récente vidéo promotionnelle diffusée sur les réseaux sociaux

Gracieuseté de Heinen’s

Mais les acheteurs utiliseront-ils réellement le large éventail d’outils d’orientation nutritionnelle qu’offre le Club Fx?

Foltz a déclaré qu’il leur faudrait un certain temps pour se renseigner sur tous les services et qu’ils pourraient être sceptiques quant à recevoir des conseils en nutrition en dehors du bureau d’un médecin ou d’un diététiste. Il a également reconnu que les membres peuvent ne pas souscrire à l’idée de faire un bilan sanguin et des conseils médicaux approfondis dans un supermarché – même celui qui a son propre médecin-chef.

Les consommateurs se sont habitués à avoir des services de santé dans les magasins. Les cliniques de vente au détail qui offrent des examens de routine, des vaccinations et d’autres services de base ont augmenté régulièrement depuis le début des années 2000, mais de nombreux consommateurs ne les utilisent pas. Dans une enquête réalisée en 2017 auprès de plus de 2000 consommateurs par la société de conseil au détail Oliver Wyman, 57% ont dit qu’ils ne se sentaient pas à l’aise recevant des soins médicaux en dehors d’un cabinet médical ou d’un hôpital, tandis que plus d’un tiers ont déclaré ne pas faire confiance aux magasins de détail pour fournir des soins de qualité.

« Nous ne voulons pas vraiment commencer à pratiquer la médecine », a déclaré Foltz. « Nous voulons juste que cela soit disponible, et plus pratique à un prix qui a du sens. »

Il a refusé de décrire les prix du système de test sanguin et d’autres services payants, mais a déclaré que ceux-ci seraient tous proposés au prix coûtant, en mettant l’accent sur l’approfondissement de l’engagement avec ses clients. Il a estimé que les tests sanguins, qui seront administrés par le cabinet médical de Pesek et pourraient utiliser la clinique de bien-être en magasin, coûteront la moitié de ce qu’ils coûteraient dans un cadre clinique.

Finalement, Foltz a déclaré qu’il aimerait commercialiser le Club Fx à des entreprises extérieures qui cherchent à renforcer leurs programmes de bien-être des employés. Le composant principal serait Sally, le robot de fabrication de salades Heinen’s introduit dans un magasin au printemps dernier, qui pourrait être placé dans des salles de pause de bureau et offrir des salades personnalisées et des bols à céréales qui correspondent aux prescriptions alimentaires des travailleurs. Foltz a déclaré qu’il travaillait toujours sur la distribution, le réapprovisionnement des machines et d’autres détails de ce programme. Heinen’s conservera également une Sally de marque Club Fx dans l’un de ses magasins, a déclaré Foltz.

Les détaillants ont introduit des programmes d’adhésion et d’abonnement au cours des derniers mois, dont beaucoup se sont concentrés sur les services de commerce électronique qui sont devenus très populaires pendant la pandémie. Le Club Fx, a déclaré Foltz, devrait également capitaliser sur les changements de comportement fondamentaux au cours de l’ère COVID-19 – à savoir, une concentration accrue sur la santé et l’immunité qui pourrait durer très longtemps.

«La nourriture est si étroitement liée à la santé, qu’il est logique que nous fournissions un service comme celui-ci», a-t-il déclaré.



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