février 5, 2021

Le groupe de promotion du homard du Maine rapporte de bons résultats du pivot marketing

Par admin2020

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Après un pivot marketing rapide pour se concentrer sur les cuisiniers à domicile et les ventes d’épicerie en 2020, le Maine Lobster Marketing Collaborative a signalé une augmentation des impressions médiatiques et du trafic sur le site Web par rapport à 2019.

«Dès que l’impact de la pandémie est apparu au printemps dernier, la collaboration a rapidement pivoté pour s’assurer que chaque dollar de marketing était utilisé pour saisir les meilleures opportunités commerciales disponibles pour le secteur», a écrit la directrice générale de l’organisation, Marianne LaCroix, dans un communiqué. lettre de l’industrie mise en ligne cette semaine. «Compte tenu des défis auxquels fait face l’industrie de la restauration, nous avons déplacé notre attention des restaurants et des distributeurs vers les épiceries et les cuisiniers à domicile.

Par le passé, le collaboratif a concentré ses campagnes promotionnelles sur les partenariats médiatiques et sur les chefs, car les restaurants sont généralement les lieux de consommation du homard.

Courtoisie / Maine Lobster Marketing Collaborative

Marianne LaCroix

Promotion d’épicerie

La collaboration a lancé son tout premier programme promotionnel de test avec une chaîne d’épicerie – Big Y Foods Inc., dont le siège social est à Springfield, Massachusetts – avec des publicités et des publications sur les réseaux sociaux via les canaux de marketing de l’épicerie. La chaîne familiale possède environ 75 magasins, principalement dans le Connecticut et le Massachusetts.

La campagne a entraîné une augmentation de 79% des ventes de homard en magasin pendant la période promotionnelle d’un mois.

«Ils sont enthousiastes à l’idée de vendre et de promouvoir exclusivement le homard du Maine, ils ont donc été un partenaire précieux pour notre programme d’essai», a déclaré LaCroix.

«À l’avenir, nous travaillons avec nos concessionnaires locaux de homard du Maine pour identifier les clients de la chaîne d’épicerie qui pourraient être intéressés à organiser une promotion du homard du Maine. Une fois que les concessionnaires ont identifié un partenaire potentiel, nous travaillons avec le concessionnaire et la chaîne d’épicerie pour élaborer un programme promotionnel. »

Le marketing numérique

Les médias sociaux et la publicité numérique ont été des outils clés en 2020.

«Nous avons fait appel à des influenceurs des médias sociaux axés sur l’alimentation pour développer des recettes et des vidéos pratiques faciles à préparer, atteignant finalement 16 millions de personnes sur les réseaux sociaux à une époque où plus de consommateurs que jamais préparaient des repas à la maison et se retournaient aux médias sociaux pour trouver l’inspiration », dit-elle.

La collaboration a développé une nouvelle section «Home Cooks» sur son site Web pour inclure des conseils de préparation. Pour amener les cuisiniers à la maison à la page, le groupe a diffusé de la publicité numérique sur des sites de médias sociaux comme Pinterest.

«Selon une enquête Nielsen, plus de 580 000 personnes étaient plus susceptibles d’acheter du homard du Maine après avoir vu nos publicités numériques», a-t-elle déclaré.

Chaîne d’approvisionnement

La collaboration a continué à faire du marketing auprès des principaux membres de la chaîne d’approvisionnement en éduquant et en soutenant les acheteurs en gros avec trois webinaires organisés par Seafood Source, un outil commercial en ligne pour les professionnels des produits de la mer. Les sessions ont abouti à 1 000 inscrits, 450 nouveaux contacts et 140 prospects qualifiés qui ont été partagés avec les concessionnaires.

Un «Guide des acheteurs de homard du Maine» a également été élaboré et distribué pour informer les acheteurs en gros.

Promotion de la Saint-Valentin

Juste à venir cette semaine, et non inclus dans le tour d’horizon 2020, étaient les résultats de marketing d’une promotion «Maine Lobster Tail Bouquet» conçue pour renforcer la Saint-Valentin.

« Les médias se sont déchaînés pour l’idée, et elle a été partagée par NBC avec tous leurs affiliés locaux, ainsi que par des publications grand public comme Food & Wine, All Recipes, Delish et bien d’autres », a déclaré LaCroix. «La meilleure partie est que la majeure partie de la couverture comprend nos messages clés selon lesquels le homard du Maine est sucré et durable, et que la consommation de homard du Maine soutient les pêcheurs et les petites entreprises qui travaillent dur dans le Maine.

En chiffres

Parmi les métriques:

• La collaboration a généré une augmentation de 29% d’une année à l’autre des impressions médiatiques gagnées, atteignant 1,68 milliard. Les médias acquis consistent en du contenu et des conversations autour d’une marque ou d’un produit qui ont été créés par quelqu’un d’autre et publiés ailleurs que sur les canaux appartenant à la marque ou au produit, selon brandwatch.com.

• Le site Web de la collaboration, LobsterFromMaine.com, a enregistré une augmentation de 40% des visites, atteignant 521 000.

• Les visites ont grimpé de 17% sur les sites Web des détaillants en gros, ce qui a entraîné une augmentation de 99% des clics sur leurs annonces.

• Les visites ont grimpé de 291% sur les sites Web des détaillants, ce qui a entraîné une augmentation de 478% des clics sur leurs inscriptions.

• De nouveaux partenariats de vente au détail ont entraîné une augmentation de 79% des ventes.

Pour atteindre les épiciers et les cuisiniers à la maison, la collaboration a utilisé des relations publiques pour sensibiliser le public au homard du Maine et a travaillé avec des journalistes pour publier des articles axés sur «la facilité de se procurer et de préparer le homard à la maison», a écrit LaCroix.

Le résultat a été 141 histoires positives qui ont touché 1,6 milliard de personnes dans des publications comme Thrillist, Dining Playbook de NESN et Real Simple.

Pour voir le rapport complet, cliquez sur Ici.

À venir

Parmi ses programmes cette année, la collaboration prévoit de:

• Élargir son programme promotionnel d’épicerie pour inclure plusieurs chaînes.

• Lancer un projet d’innovation de produit conçu pour trouver de nouvelles utilisations pour les parties sous-utilisées du homard, comme le haché, dans le but d’augmenter la valeur du produit et l’intérêt des développeurs de produits.

• Étudiez le marché de consommation et comment influencer son comportement d’achat.

Pour afficher le plan 2021, cliquez sur Ici.

La collaboration organisera une session d’information via Zoom le 18 février de 18 h à 19 h pour en savoir plus sur ses plans et répondre aux questions. Cliquez sur Ici enregistrer.

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