février 14, 2021

Les enfants influenceurs sur YouTube font la promotion de marques de malbouffe

Par admin2020

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Les entreprises agroalimentaires dépensent 1,8 milliard de dollars par an pour la commercialisation de produits destinés aux enfants, et une partie de ce budget est consacrée à la collaboration avec YouTube et d’autres influenceurs des médias sociaux. njekaterina / Getty Images
  • Un examen de 418 vidéos de chaînes populaires «influenceurs pour enfants» sur YouTube a révélé que près de 43% incluaient la promotion de produits alimentaires et de boissons.
  • Plus de 90 pour cent des aliments et boissons en vedette comprenaient des aliments, des boissons et des fast-foods de marque malsaine.
  • Les vidéos de l’étude ont été vues plus d’un milliard de fois.
  • Plus de 80% des parents d’enfants de moins de 12 ans leur permettent de regarder YouTube.

Les émissions YouTube destinées aux enfants peuvent proposer du marketing furtif pour des aliments et des boissons malsains, ainsi que des vidéos de «déballage» populaires et d’autres programmes.

Un examen de 418 vidéos des 5 chaînes d’influence pour enfants les plus populaires sur YouTube a révélé que près de 43% incluaient la promotion de produits alimentaires et de boissons, dont plus de 90% étaient considérés comme des aliments de marque, des boissons et des fast-foods malsains.

Les aliments pas si sains comme la restauration rapide ou les aliments transformés étaient les plus fréquemment présentés, suivis des bonbons et des sodas.

Certains programmes comprenaient également des enfants jouant avec des jouets achetés dans des établissements de restauration rapide, comme McDonald’s Happy Meals.

En revanche, les aliments malsains qui n’étaient pas de marque étaient rarement représentés dans les vidéos.

Et les aliments sains comme les fruits et les yaourts ne font que rarement leur apparition, qu’ils soient ou non de marque.

Des chercheurs de la New York University School of Global Public Health et de la NYU Grossman School of Medicine ont déclaré que les vidéos YouTube mettant en vedette des aliments et des boissons malsains – représentant 178 des 418 vidéos examinées – avaient été visionnées plus d’un milliard de fois au total.

«Les enfants voient déjà plusieurs milliers de publicités alimentaires à la télévision chaque année, et l’ajout de ces vidéos YouTube en plus peut rendre encore plus difficile pour les parents et les enfants de maintenir une alimentation saine», a déclaré l’auteur principal de l’étude. Marie Bragg, PhD, professeur adjoint de nutrition en santé publique à la NYU School of Global Public Health et professeur adjoint au département de santé de la population de NYU Langone Health.

«Nous avons besoin d’un environnement médiatique numérique qui favorise une alimentation saine au lieu de la décourager», a déclaré Braggs.

L’étude, publiée dans la revue Pédiatrie, axé sur les vidéos des 5 influenceurs les plus populaires parmi les téléspectateurs âgés de 3 à 14 ans. Les influenceurs eux-mêmes appartenaient au même groupe d’âge.

Le plus populaire de ces canaux d’influence pairs inclus dans l’étude était Le monde de Ryan, qui en 2020 comptait près de 27 millions d’abonnés et présente des vidéos de la star de la chaîne Ryan Kaji ouvrant et jouant avec des jouets, effectuant des expériences scientifiques, faisant de l’artisanat, de l’exercice et de manger.

D’autres chaînes YouTube axées sur les enfants étudiées sont incluses TheEngineeringFamille, Sandaroo Enfants, Bosses quotidiennes, et La famille Tube.

YouTube est le deuxième site Web le plus visité au monde.

Plus de 80% des parents ayant un enfant de moins de 12 ans autorisent leur enfant à regarder YouTube, et 34% des parents ont déclaré que leur enfant regarde régulièrement YouTube, selon une enquête de 2018 du Centre de recherche Pew.

Les entreprises agroalimentaires dépensent 1,8 milliard de dollars par an pour la commercialisation de produits destinés aux enfants, selon les chercheurs de NYU. Et une part croissante de ces dépenses va aux réseaux sociaux comme YouTube et TikTok.

«C’est un moyen vraiment peu coûteux d’atteindre un grand nombre de personnes», Jason R. Rich, auteur du «Guide ultime de YouTube pour les entreprises», a déclaré Healthline.

« L’attrait de YouTube pourrait être particulièrement fort en 2020 car de nombreux parents travaillent à distance et doivent jongler avec la tâche difficile d’avoir de jeunes enfants à la maison à cause du COVID-19 », a ajouté Bragg.

Ryan’s World a généré 26 millions de dollars de revenus en 2019, faisant de la star de 8 ans la plus riche de YouTube, selon Forbes.

En 2018, Ryan’s World a gagné 22 millions de dollars grâce à une combinaison de publicité, de parrainage, de placement de produit et de produits dérivés.

«Les influenceurs gagnent beaucoup d’argent sur le placement de produits et souvent n’en parlent pas aux gens», a déclaré Rich, qui a déclaré que si la Federal Trade Commission (FTC) exige la divulgation de programmes de médias sociaux payants, les accords de placement de produits tombent dans une loi légale. zone grise »et ne sont souvent pas révélées par les producteurs de vidéos.

Certaines stars des médias sociaux ont même développé leurs propres produits alimentaires et boissons, qui sont commercialisés sur leurs canaux sans révéler les liens des influenceurs avec le produit, a noté Rich.

«Les parents peuvent ne pas se rendre compte que les enfants influenceurs sont souvent payés par les entreprises alimentaires pour promouvoir des aliments et des boissons malsains dans leurs vidéos», a déclaré Bragg. « Notre étude est la première à quantifier la mesure dans laquelle les placements de produits de malbouffe apparaissent dans les vidéos YouTube d’influenceurs d’enfants. »

«C’était inquiétant de voir que les enfants influenceurs font la promotion d’un volume élevé de malbouffe dans leurs vidéos YouTube, et que ces vidéos génèrent d’énormes quantités de temps d’écran pour ces produits malsains», a-t-elle déclaré.

Bragg a déclaré à Healthline que si les enfants influenceurs font confiance à leurs pairs – et à leurs parents – parce qu’ils semblent être des «  gens ordinaires  », il était souvent impossible de déterminer quels produits alimentaires et boissons apparaissaient dans les vidéos à la suite d’accords de placement rémunérés.

Dans certains cas, dit-elle, un produit peut simplement apparaître sur une étagère avec son logo face à la caméra. Dans d’autres, la vidéo peut dépeindre une activité apparemment sans rapport, comme jouer avec des jouets, avant de passer à des activités alimentaires comme déjeuner sur un hamburger Carl’s Jr.

« Une sorte de publicité furtive que nous n’avons jamais vue auparavant », a déclaré Bragg.

Dans d’autres vidéos, le produit alimentaire est le point central, comme les segments présentant des défis alimentaires comme «le brocoli contre la crème glacée», les enfants jouant avec un distributeur de collations ou faisant une expérience artisanale comme faire fondre des Skittles pour créer de l’art en couleur.

En 2019, un groupe de surveillance a déposé une plainte auprès de la FTC contre Ryan ToysReview, alléguant que la chaîne affiliée à Ryan’s World se livrait à un marketing trompeur pour ne pas avoir divulgué ses liens de parrainage.

«Nous espérons que les résultats de cette étude encourageront la FTC et les procureurs généraux des États à se concentrer sur cette question et à identifier des stratégies pour protéger les enfants et la santé publique», a déclaré Jennifer Pomeranz, co-auteur de l’étude.

Ryan’s World a révélé certains accords de parrainage avec des entreprises alimentaires, notamment Hardee’s et Chuck E. Cheese.

Bragg a noté que les enfants de moins de 8 ans ont souvent du mal à faire la distinction entre les programmes éducatifs ou de divertissement et la publicité.

«Quand vous voyez ces enfants influenceurs manger certains aliments, cela ne ressemble pas nécessairement à de la publicité», a déclaré Bragg. «Mais c’est de la publicité, et de nombreuses études ont montré que les enfants qui voient des publicités alimentaires consomment plus de calories que les enfants qui voient des publicités non alimentaires, c’est pourquoi l’Académie nationale de médecine et l’Organisation mondiale de la santé (OMS) identifient le marketing alimentaire comme un moteur de l’obésité infantile. »

Rich a déclaré que les parents devaient jouer un rôle actif pour aider les enfants à faire la distinction entre le contenu destiné à divertir et celui destiné à vendre des produits.

«Les parents doivent comprendre ce que leurs enfants regardent, regarder le contenu et faire leur propre évaluation», dit-il.

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